סוג הדגן: עשויה מכוסמין מלא או מפארו (farro) אותנטי – שניים מהדגנים המלאים העתיקים ביותר המוכרים, המזוהים שניהם עם תזונה מסורתית ובריאה.
ערכים תזונתיים: עשירה במיוחד בסיבים תזונתיים ובחלבון בהשוואה לפסטה רגילה מחיטה לבנה, מה שהופך אותה לבחירה מצוינת עבור המעוניינים באורח חיים בריא או בתזונה מאוזנת.
ייצור אורגני: בעלת אישור אורגני; הדגנים גודלו ללא שימוש בכימיקלים סינתטיים או בחומרי הדברה.
צורות זמינות:
פנה (Penne): פסטה בצורת צינור עם קצוות חתוכים באלכסון; אידיאלית לרטבים סמיכים ולמנות אפויות.





