(Keto Noodles) هي بدائل منخفضة الكربوهيدرات للنودلز العادية، وتُصنع غالباً من دقيق اللوز، دقيق جوز الهند، أو نباتات مثل الكونجاك (Konjac) وقلوب النخيل. تمنحك هذه البدائل قواماً مشابهاً للمكرونة التقليدية دون التأثير على مستويات السكر في الدم، مما يجعلها مثالية لأنظمة الكيتو دايت.




