חמאת בוטנים ללא גלוטן | שקד תבור

רכיבים: בוטנים קלויים

מידע על אלרגניים: עלול להכיל שקדים, אגוז קשיו, אגוז מלך, אגוז לוז, אגוז קוקוס, אגוז מקדמיה, פיסטוק, סויה, שומשום, גרעיני דלעת

משקל: 300 גרם

חמאת בוטנים היא ממרח טבעי ועשיר, המיוצר מטחינת בוטנים קלויים למרקם חלק או גרגירי. היא נחשבת לאחד הממרחים האהובים ביותר, בזכות טעמה העמוק, מרקמה הקרמי וערכיה התזונתיים הגבוהים. חמאת בוטנים משמשת למריחה, לבישול, לאפייה, לשייקים ולתיבול מנות אסייתיות וקינוחים.

יתרונות של חמאת בוטנים:

✔ עשירה בחלבון צמחי – מסייעת לבניית שרירים, לתחושת שובע ממושכת ומתאימה לספורטאים, טבעונים וצמחונים.
✔ מכילה שומנים בריאים (אומגה 9 ו-6) – תורמת לבריאות הלב, להפחתת כולסטרול ולשמירה על איזון הורמונלי.
✔ מקור מצוין לוויטמינים ומינרלים – מכילה מגנזיום, אשלגן, אבץ וברזל, התומכים בתפקוד השרירים ובבריאות העצמות.
✔ עשירה בנוגדי חמצון (רזברטרול וויטמין E) – מסייעת בהגנה על תאי הגוף ובהפחתת דלקות.
✔ תורמת לאנרגיה ממושכת – מכילה שילוב מאוזן של חלבונים, שומנים ופחמימות לסיפוק אנרגטי יציב לאורך היום.

מה כדאי לדעת על חמאת בוטנים?

🔹 ניתן למצוא בגרסה טבעית (100% בוטנים) או עם תוספות כמו מלח, סוכר ושמנים שונים.
🔹 עשירה יחסית בקלוריות, ולכן מומלץ לצרוך במתינות כחלק מתזונה מאוזנת.
🔹 מעניקה מרקם סמיך וקרמי למנות שונות, ולכן משתלבת נהדר עם מנות מתוקות ומלוחות.

💡 טיפים לשימוש:
🔹 מושלמת למריחה על טוסטים, קרקרים ולשילוב בשייקים ובדייסות בוקר.
🔹 ניתן להשתמש בה להכנת חטיפי אנרגיה, כדורי תמרים, עוגיות, פנקייקים ומאפים בריאים.
🔹 משתלבת נהדר במטבח האסייתי להכנת רטבים, מוקפצים, רוטב סאטה ומנות תאילנדיות.
🔹 לשמירה על טריותה, מומלץ לאחסן במקום קריר ויבש, ולערבב היטב לפני השימוש.

חמאת בוטנים היא ממרח קלאסי, עשיר בטעמים ובערכים תזונתיים – פתרון מושלם לתוספת בריאה, משביעה וטעימה! 🥜✨